Tous les articles : chocolat
le 13 mars 2015
La ruée vers les papillotes aura-t-elle raison de la peau de vos patients ? En cette période de réjouissances culinaires, on ne sait plus où donner des papilles - les…
le 19 décembre 2014
On attribue volontiers au chocolat et aux sucreries en tous genres le pouvoir de nous réconforter… Idée reçue ou fait avéré ? C’est faux ! Une récente étude américaine montre…
le 24 mars 2014
Les antioxydants du chocolat noir vont faire l’objet d’une grande enquête médicale : les trouvera-t-on bientôt dans les médicaments ? Les flavonols, des nutriments du chocolat noir, pourraient aider à…
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