L’idée reçue : « Les régimes pauvres en graisse sont plus efficaces que les autres »

Mathématiquement, on aurait tendance à croire qu’un régime pauvre en matières grasses sera plus efficace. Qu’en est-il si on vérifie ?

La réponse est non. « Il n’existe aucune preuve pour recommander des régimes pauvres en graisses », souligne l’auteur principal d’une étude en la matière, le Dr Deirdre…

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