L’idée reçue : « Les féculents, ça fait grossir »

Voilà une idée reçue très répandue au rayon nutrition ! Est-ce vrai ou faux ?
C’est faux ! C’est la manière de les préparer qui risque de faire grossir. Ainsi, feu vert sur les des pâtes aux saumon-courgettes-filet-d’huile-d’olive, attention par contre si on y ajoute des sauces grasses, trop de fromage…

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