« 5 fruits et légumes » ça veut dire quoi, au juste ?

On le sait, il faut manger cinq fruits et légumes par jour… Mais 5, au juste, c’est quoi ?
« 5 fruits et légumes par jour, ça veut dire cinq portions », rappelle l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes). Eh oui, ça ne signifie pas, bêtement, cinq fraises ou cinq choux-fleurs…

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