L’intolérance au gluten, au départ, c’est une vraie pathologie

Régimes minceur, régimes pour les sportifs, régimes à la mode… Le sans gluten a la cote, de sorte qu’on finirait presque par oublier qu’au départ, il s’agit d’une vraie pathologie. Si, si.
L’intolérance au gluten est diagnostiquée pour près de 80% des français concernés. « On a pendant longtemps attribué…

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