L’idée reçue : « Les oeufs, c’est mauvais pour le cholestérol »

La croyance est très répandue.. Les patients qui présentent un fort taux de cholestérol ne devraient pas consommer d’oeufs. Vrai ou faux ?
C’est faux ! Il est tout à fait possible de manger des oeufs quand on a du cholestérol. Pour autant, pas de razzia au programme : il faut les consommer modérément….

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